Torta Opitý Izidor

Čokoládovo-orechová fantastická torta bez masla s rumovou arómou, veľmi vláčnym a mäkkučkým Sacherovým korpusom. Priznám sa, že zákusok Opitý Izidor mám veľmi rada ( nájdete ho aj na mojom blogu tu - https://raspberrybrunette.blogspot.com/2017/11/opity-izidor.html, ) a preto si ho občas spravím aj v tejto slávnostnej tortovej verzii.

Raffaelo guľky

Toto je môj najobľúbenejší recept na jemné, mäkkučké a vláčne nepečené kokosové guľôčky.

Citrónové linecké pečivo

Krehulinké a veľmi jemné pečivo, po naplnení ihneď mäkkučké. Tieto koláčiky úplne zbožňujem a neviem sa ich dojesť, pretože mi najviac pripomínajú originál čajové pečivo.

Mäkkučké orechové koláčiky / Bez múky

Ihneď mäkkučké a jemné, rozplývajúce sa v ústach vianočné pečivo, ideálne ak sa vám pri predvianočnom pečení zvýšia vaječné bielka. Totálna topka tohtoročného predvianočného pečenia, kde musím skonštatovať, že som piekla už 3 dávky a ďalšia ma čaká. Jednoduché, rýchle, príprava trvá maximálne 15 minút s hrnčekovým receptom a výsledok je doslova luxusný.

Orechová bábovka

Čo narýchlo pripraviť ku káve alebo k čaju? Táto nadýchaná, veľmi jemná a v ústach krásne sa rozplývajúca bábovka s hrozienkami, spríjemní každú vzácnu chvíľku strávenú s vašimi blízkymi <3

Biele rezy / Vanilková Marlenka

Tieto veľmi jemné rezy volám aj vanilková marlenka. Cesto mi chuťovo pripomína keksy marína a spolu s jemnou chuťou vanilkového krému tvorí fantastický slávnostný zákusok.

Kuracie rezne v syrovom cestíčku

Veľmi chutné rezne, vo vnútri šťavnaté a na vrchu krásne chrumkavé.
Syr používam eidam 45 %, ten nám chutí najviac, ale môžte použiť aj nejaký iný podľa vašej chuti, napríklad nivu alebo výborný je aj čedar.

Obrátený slivkový koláč

Ľahučký, jemný a vláčny koláčik so skvelou kombináciou chutí štavnatých sliviek, čokolády a maku. Koláčik je veľmi jednoduchý na prípravu, určite vyskúšajte a dajte vedieť ako vám chutil. Ovocie môžte použiť akékoľvek, robím ho aj so strúhanými jablkami, taktiež je fantasticky.

Drobenkový koláč s tvarohom a ovocím

Jemný, rozplývajúci sa na jazyku koláčik so šťavnatou tvarohovo-ovocnou plnkou. Príprava je veľmi jednoduchá, bez šľahania, vaľkania a kto ma rád drobenkové koláče smelo do neho, určite si prídete na svoje.

Jednoduché fornetti s javorovým sirupom

Jemné, na povrchu chrumkavé no vo vnútri mäkké a vláčne koláčiky s jemnou chuťou javorového sirupu.

Jednoduchý sypaný tvarohový koláč

Mega jednoduchý, veľmi jemný a chutný koláč so šťavnatou tvarohovou plnkou. Tento koláčik je výborný taktiež s jablkovou plnkou, no ja mám radšej túto tvarohovú verziu. Určite si upečte túto dobrotu, nebudete ľutovať :)

Hrnčeková jogurtová bublanina

Milujem letné ovocné koláče, ktoré sú hotové raz dva, kde ovocie sa dá použiť akékoľvek podľa sezóny. Ja som použila jahody, kedže ich mám na záhrade celoročne a ešte moje obľúbené maliny.

Koláčik je neskutočne jemný, veľmi vláčny a nadýchaný, navyše je jednoduchý a rýchly, čo ocení asi každý. Svoju vláčnosť a mäkkosť si koláč zachová naozaj veľmi dlho, určite vyskúšajte, odporúčam :)

Čokoládovo-banánové rezy

Veľmi jemné a lahodné rezy bez masla. Rezy sú jednoduché na prípravu, takže ak sa vám ohlási návšteva nieje čo riešiť, sú naozaj fantastické :) .

Jednoduchá tvarohová štrúdľa s ovocím a kokosky

Šťavnatá, svieža, neskutočne chutná a mega rýchla dobrota, na ktorej si určite pochutná každý. Kedže sa mi pri príprave plnky zvýšil bielok, tak pokiaľ sa mi dopiekla štrúdľa, pripravila som z neho manželove obľúbené kokosky, na ktoré recept nájdete, kliknite tu - https://raspberrybrunette.blogspot.com/2015/12/kokosky.html .

Veľkonočný baranček

Zamatová roláda / gluten free

Kto pozná túto veľmi efektnú roládu a ochutnal ju, tak mi dá určite za pravdu, že je to neskutočná delikatesa, ktorá sa hodí na akúkoľvek slávnostnú príležitosť. Aj keď vyzerá zložito je naopak veľmi jednoduchá na prípravu, a plusom je aj to, že sa vám pri stáčaní určite nebude lámať. 

Makové drobné koláčiky / Fornetti

Krehké a chrumkavé koláčiky s jemnou makovou plnkou, vhodné na akúkoľvek oslavu, párty alebo len tak ku kávičke. Túto mňamku si pripravíte raz dva, nakoľko príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. 

Fánky

Tradičné fašiangové fánky, neskutočne jemné, veľmi nadýchané a ľahučké ako vánok. Existujú stovky receptov ale ja na tento nedám dopustiť, vyhovuje mi na nich, že sú krásne nadýchané a vďaka kyslej smotane nenasiaknu žiaden olej.

Orechové fornetti

Krehké koláčiky s jemnou orechovou plnkou, ktoré máte hotové raz dva, kedže celková príprava je jednoduchá a rýchla.  Plnka nie je až tak mastná vďaka tomu, že podiel orechov je nahradený piškótami, ktoré dajú plnke aj veľmi jemnú chuť, navyše sa nerozteká, krásne drží tvar a pritom si zachová jemnosť aj šťavnatosť.

Makovo-jablkový koláč so snehom

Máte chuť na lahodný, taký pravý domáci koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku? Tak odporúčam tento, nebudete ľutovať. Šťavnatá makovo-jablková plnka so sviežou citrónovou príchuťou v  kombinácií jemného maslového cesta a sladučkej nadýchanej peny je fakt neskutočná.

Kuracie rezne v pivnom cestíčku

Rezne v tomto cestíčku pripravujem už zopár rokov a kto pozná tento recept, tak mi dá určite za pravdu, že lepšie cestíčko na rezne neexistuje. Na povrchu je cestíčko veľmi zvláštne jemne chrumkavé, pod povrchom mäkučké, ani tenké ani hrubé, tak akurát a rezne sú veľmi šťavnaté. Za mňa určite top cestíčko, či už na kuracie alebo akékoľvek iné mäso.