Fánky

Tradičné fašiangové fánky, neskutočne jemné, veľmi nadýchané a ľahučké ako vánok. Existujú stovky receptov ale ja na tento nedám dopustiť, vyhovuje mi na nich, že sú krásne nadýchané a vďaka kyslej smotane nenasiaknu žiaden olej.

Orechové fornetti

Krehké koláčiky s jemnou orechovou plnkou, ktoré máte hotové raz dva, kedže celková príprava je jednoduchá a rýchla.  Plnka nie je až tak mastná vďaka tomu, že podiel orechov je nahradený piškótami, ktoré dajú plnke aj veľmi jemnú chuť, navyše sa nerozteká, krásne drží tvar a pritom si zachová jemnosť aj šťavnatosť.