piatok, 14. júla 2017

Ľadový párty šalát




Úžasne svieži a chrumkavý šalátik s výbornou zálievkou. Vhodný na každú príležitosť, u nás je obľúbený hlavne ako príloha k mäsu, či už k rôznym steakom ale aj rezňom :)








potrebujeme:




1 ľadový šalát

cca 200 g cherry paradajok

2 - 3 malé uhorky

1 mrkva

2 - 3  jarné cibuľky alebo 1 pór




zálievka:




3 lyžice extra panenského olivového oleja, môže byť aj slnečnicový 

1 lyžica octu alebo balzamikového octu

2 malé strúčiky cesnaku, roztlačený


1 - 2 lyžičky trstinového cukru


trocha soli alebo sójovej omáčky

korenie podľa chuti

1 lyžička petržlenovej vňate alebo koriandra




postup:




1.
Najprv si pripravíme zálievku. Olej, ocot, cukor, soľ a korenie poriadne premiešame. Nakoniec pridáme cesnak, najemno natrhanú vňať, premiešame a pripravenú zálievku dáme na chvíľu do chladničky vychladiť.

2.
Ľadový šalát natrháme na menšie kúsky a pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu. Šalát jemne premiešame, zalejeme pripravenou zálievkou a ešte raz premiešame. Zálievku zalievame tesne pred podávaním.





Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.