piatok, 21. februára 2014

Jednoduchý tvarohový mrežovník


Tento jednoduchý, jemný a krehký mrežovník je naozaj skvelý. Robievam ho aj z jablkovou, makovou, orechovou ale aj z lekvárovou plnkou, no najradšej ho máme z touto tvarohovou. Skúšala som rôzne recepty na hnetené cesto, nakoniec som ostala pri tomto, lebo nám chutí najviac.




Cesto:



1/2 kg polohrubej múky

200g práškový cukor

1 heru alebo maslo (250g)

2 vajcia

1 prášok do pečiva

1 vanilkový cukor

1.
Zuvedených surovín vypracujeme cesto.


                              
2.
Cesto si rozdelíme na väčšiu a menšiu polovicu. Väčšiu polovicu si dáme na vymastený a múkou posypaný plech. Rozmer plechu 37 x 27 cm. 

                              

Rukou, alebo silikónovým valčekom si cesto rovnomerne roztlačíme na celý plech a na cesto rozotrieme tvarohovú plnku.



Tvarohová plnka:



750 g tvarohu

120g práškového cukru

1 kyslá smotana (250ml)

1 žĺtok

Všetko spolu zmiešame.

3.
Z druhej menšej polovice si našúľame pásiky hrubé asi 1 centimeter a ukladáme na plnku.

4.
Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180°C asi 35-40 minút.







21 komentárov:

  1. Super, určite ho zajtra robím..len som sa pobavila nad spojenim že cesto rozdelíme na menšiu a väčšiu polovicu :-) ...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. :-) , viem že väčšia a menšia polovica nie je polovica, chcela som to čím jednoduchšie napísať, aby z toho neboli tretiny, pätiny, osminy :-), koláčik nech sa Vám vydarí :-)

      Odstrániť
    2. No vypada mnamka na zelanie navstevy zajtra po bobediku ako dezertil ;)

      Odstrániť
    3. je mi luto,že jeden druhého ponižujete za blbosti.Nie ste niektorí zlomyselní,?

      Odstrániť
  2. Odpovede
    1. myslím že to je malichernost řešit poloviny,to může řešit jen hlupák, hlavně že jsou řezy výborné dnes jsem je pekla a super

      Odstrániť
    2. A zkuste ještě na tvarohovou náplň přidat nakrájenou rebarboru. To je teprve ňamka!!!

      Odstrániť
  3. práve idem urobiť :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. No už dvakrát sme to upiekli s vnučkou.v nedelu budeme tretíkrát.....jednoduché a skvelé,výborne chutia....dakujeme...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Nemáte za čo, ja ďakujem za pekný komentár, som rada že Vám koláčik chutí

      Odstrániť
  5. niektorí nebudte ironickí prosím,budte ludskí a nehladajte rôzne drobnosti.....

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Upiekla som, celá rodina, včítane mamy a svokry chválili.Ďakujem. Viera

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Nemáte za čo, ja ďakujem za pekný komentár. Som rada že Vám chutil, veľmi ma to teší.

      Odstrániť
  7. Je perektny,dnes som ho robila a je veeeelmi dobry ;-)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Aj ja som ho dnes robila.Už sa teším,keď sa doň zahryznem:o)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. vyborny kolačik... robila som ho aj s makovou plnkou s cuketou a návšteve strasne chutil

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Vyskúšam upiecť polovičnú dávku v mikrovlnke. Pečiem pre dvoch preto menšie množstvá, ale čo sa týka menšej a väčšej polovice, len kuchárky vedie presne koľko to je. Ja tiež tak delím.

    OdpovedaťOdstrániť
  11. je vyborny a rychli a vobec som sa nepozastavila nad vedsou ci mensou polovicou,kto pecie vie o com je rec,tak naco to riesite...

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Je perfektny,robievam ho velmi casto a rodinke velmi chuti ������

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.