Krehké tradičné vianočné koláčiky, kto by nepoznal tieto úžasné medvedie labky. Existuje množstvo receptov a tento je môj osvedčený, tak možno niekoho inšpirujem :)
cesto:
300 g hladkej muky
200 g masla
100 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
100 g mleté vlašské orechy
pol lyžičky mletej škorice
30 g kakaa
2 žĺtka
trocha citrónovej kôry
1 lyžica citrónovej šťavy
postup:
1.
Múku, cukor, kakao, preosejeme do misy, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto.
2.
Cesto necháme odpočinúť minimálne hodinu.
3.
Prichystáme si plechy a vymastíme formičky roztopeným maslom.
4.
Z cesta si pripravíme guľôčky, alebo len tak trháme kúsky, ktoré veľmi jemne omúčime a omúčenou stranou vkladáme cesto do formičiek.
V strede urobíme miernu jamku.
Pečieme pri teplote 170 -175°C asi 15-20 minút.
Po upečení necháme asi 5 minút vychladnúť a ešte za horúca koláčiky vyklopíme z formičiek jemným buchnutím formičky o plech.
6.
Po vychladnutí obalíme v práškovom cukre alebo ozdobíme podľa vlastnej fantázie a chuti.
Dobre by mi padli k tej kávičke čo práve pijem :) Výborné a ako píšeš existuje veľa receptov. Ja mám veľmi podobný tomu tvojmu podľa ktorého ich robím len bez kakaa...Už sa u vás doma "zvianočnieva"?
OdpovedaťOdstrániťAhoj Evka,tak trošička, kľudne daj recept alebo odkaz na tie tvoje, rada sa pozriem.
OdpovedaťOdstrániťmedvedie dlapky som robila na vianoce a boli výborné priam fantastické !!!!!!!!
OdpovedaťOdstrániťĎakujem
Odstrániť