Jahodová bublanina s tvarohom

Jednoduchá, rýchla, výborná, veľmi jemná a šťavnatá bublanina.

potrebujeme:

3 vajcia 

1 hrnček cukru (hrnček 2,5 dcl)

2 dcl mlieka

2 dcl oleja

2 hrnčeky polohrubej múky (hrnček 2,5 dcl)

1 kypriaci prášok do pečiva

250 g mäkký tvaroh (vo vaničke) + práškový cukor

jahody alebo iné ovocie

postup:

1.
Tvaroh si vymiešame s 3 lyžicami práškového cukru.

2.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do penista, pridáme mlieko a postupne aj olej. Poriadne prešľaháme a nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dôkladne premiešame. 

3.
Vyšľahané cesto si nalejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Malou lyžičkou si ukladáme do cesta pripravený tvaroh a nakoniec pridáme na väčšie kúsky nakrájané jahody. Ovocie odporúčam neukladať  na tvaroh, ale vedľa tvarohu.

4.

Pečieme pri teplote 180°C asi 25-30 minút,. Veľkosť plechu 36x26 cm.