Úžasný koláč s krehulinkým cestom, ktoré sa rozplýva na jazyku a šťavnatou, osviežujúcou
tvarohovou plnkou. Je jednoduchý ale chuťovo luxusný, určite si ho upečte, naozaj nebudete
ľutovať.
cesto:
400 g polohrubej múky
150 g práškový cukor
200 g Hery alebo masla
1 vajce
1/2 balička prášku do pečiva
1 vanilkový cukor
tvarohová plnka:
500 g mäkkého tvarohu vo vaničke
250 g hrudkového tvarohu
100 g práškového cukru
1 žĺtok
2 lyžice citónovej šťavy
Všetko spolu zmiešame.
postup:
1.
Z uvedených surovín spracujeme cesto. Tortovú formu o veľkosti 26 cm, vymastíme a vysypeme múkou.
2/3 cesta si odoberieme, rukou ho rovnomerne roztlačíme na dno tortovej formy a ťaháme ho hore po okraj asi na výšku 4-5 cm. Hrúbka cesta by mala byť cca 0,4 cm.
Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku.
Cesto si môžte rozvaľkať aj na podložke a potom ho preniesť do formy, ale ja to tak nerobím.
4.
Zvyšné cesto si rozvaľkáme a vykrojíme si srdiečka, ktoré poukladáme na tvarohovú plnku.
Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180°C asi 40-45 minút.
Trocha cesta sa mi zvýšilo, tak som si vykrojila zopár srdiečok a dala ich upiecť, na tých si pochutíte tiež.
Nádherný srdiečkový koláčik si napiekla...tiež taký pečiem, veď tvarohové sú výborné vždy :)
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Evička, ano tvarohové sú u nás najobľúbenejšie, tento koláčik je naozaj výborny :)
OdstrániťMiluji tvarohové koláče,tento je i vzhledově krásný,určitě upeču.
OdpovedaťOdstrániťNemusí se dávat do lednice?
OdpovedaťOdstrániť