UPOZORNENIE


Žiadam návštevníkov môjho blogu, aby nekopírovali a nešírili zkopírovaný obsah blogu bez môjho vedomia a súhlasu za účelom ďalšieho verejného publikovania Všetky príspevky - texty a fotografie - sú výlučne mojim duševným vlastníctvom a sú chránené v zmysle autorského zákona č.618/2003 Z.z.ZÁKON o autorskom práve a právach súvisiacich s autorským právom (autorský zákon). Ak si ale chcete recept alebo blog zazdieľať na svoje sociálne siete, hneď pod každým receptom sú ikonky na zdieľanie.

Za pochopenie ďakujem.

piatok 3. apríla 2015

Smotanovo-ovocné kocky


Veľmi  jemný zákusok z dôb môjho detstva, ktorý je vďaka svojej úžasnej chuti stále obľúbený.

cesto:

6 vajcia
6 lyžíc cukru
6 lyžíc hladkej múky

želé:

8 plátkov želatiny ( dr. Oetker)
500 ml jahodového kompótu
200 ml vody
3 lyžice cukru
4 tegliky šľahačkovéj smotany (33%)
2 vanilkové cukry

postup:

1.
Bielky s práškovým cukrom vyšľaháme, vmiešame žĺtky a nakoniec zľahka zapracujeme múku.
Cesto rozotrieme na vymastený múkou posypaný plech (36x26cm) a upečieme do ružova (180°C).

2.
Kompót aj so šťavou rozmixujeme. Želatinu zalejeme vodou, potom ju vyžmýkame a pridáme k jahodám.
Smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom a vmiešame do nej jahody so želatínou.

3.
Masu vylejeme na vychladnuté cesto, rovnomerne ju rozotrieme a dáme stuhnúť do chladničky.

4.
Vrch vychladnutého koláča zalejeme tortovou želatínou.
  

Želatínu si pripravíme podľa návodu a keď začne tuhnúť zalejeme ňou koláč.




Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.