Jemný, mäkkučký a šťavnatý jogurtový chlebík, ktorý máte hotový raz dva. Výborný k čaju, ku kávičke, vydrží veľmi dlho šťavnatý a mäkký, preto si ho môžte kľudne upiecť aj večer a ráno si na ňom pochutíte pri raňajkách.
1 biely jogurt 200 g
3 vajcia
200 g práškového cukru
300 g hladkej múky
150 g oleja
citrónová kôra s pol citróna
1 lyžica citrónovej šťavy
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
30 g čokolády
veľkosť formy 27 cm, môže byť aj trocha menšia
1.
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkový cukor, jogurt a olej. Keď to máme dostatočne vymiešané po častiach pridáme preosiatú múku zmiešanú s práškom do pečiva, citrónovú šťavu a dôkladne premiešame.
Nakoniec pridáme citrónovú kôru
2.
Cesto vylejeme do vymastenéj a múkou vysypanéj formy. Povrch cesta posypeme nakrájanou čokoládou
a lyžicou čokoládu mierne postláčame do cesta.
Povrch zahladíme a dáme piecť do vyhriatej rúry.
3.
Pečieme pri teplote 180°C asi 30-35 minút.
