Šťavnatý tvarohový sýpaný koláč s ovocím

Veľmi jednoduchý šťavnatý koláč, bez hnetenia a dlhého šľahania s pridaním akéhokoľvek ovocia. Koláč je neskutočne chutný preto neváhajte a určite si s ním spríjemnite chvíle pohody so svojimi blízkymi.

Raffaelo guľky

Toto je môj najobľúbenejší recept na jemné, mäkkučké a vláčne nepečené kokosové guľôčky.

Mäkkučké orechové koláčiky / Bez múky

Ihneď mäkkučké a jemné, rozplývajúce sa v ústach vianočné pečivo, ideálne ak sa vám pri predvianočnom pečení zvýšia vaječné bielka. Totálna topka tohtoročného predvianočného pečenia, kde musím skonštatovať, že som piekla už 3 dávky a ďalšia ma čaká. Jednoduché, rýchle, príprava trvá maximálne 15 minút s hrnčekovým receptom a výsledok je doslova luxusný.

Jednoduché fornetti s javorovým sirupom

Jemné, na povrchu chrumkavé no vo vnútri mäkké a vláčne koláčiky s jemnou chuťou javorového sirupu.

Jednoduchý sypaný tvarohový koláč

Mega jednoduchý, veľmi jemný a chutný koláč so šťavnatou tvarohovou plnkou. Tento koláčik je výborný taktiež s jablkovou plnkou, no ja mám radšej túto tvarohovú verziu. Určite si upečte túto dobrotu, nebudete ľutovať :)

Hrnčeková jogurtová bublanina

Milujem letné ovocné koláče, ktoré sú hotové raz dva, kde ovocie sa dá použiť akékoľvek podľa sezóny. Ja som použila jahody, kedže ich mám na záhrade celoročne a ešte moje obľúbené maliny.

Koláčik je neskutočne jemný, veľmi vláčny a nadýchaný, navyše je jednoduchý a rýchly, čo ocení asi každý. Svoju vláčnosť a mäkkosť si koláč zachová naozaj veľmi dlho, určite vyskúšajte, odporúčam :)

Čokoládovo-banánové rezy

Veľmi jemné a lahodné rezy bez masla. Rezy sú jednoduché na prípravu, takže ak sa vám ohlási návšteva nieje čo riešiť, sú naozaj fantastické :) .

Makové drobné koláčiky / Fornetti

Krehké a chrumkavé koláčiky s jemnou makovou plnkou, vhodné na akúkoľvek oslavu, párty alebo len tak ku kávičke. Túto mňamku si pripravíte raz dva, nakoľko príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. 

Orechové fornetti

Krehké koláčiky s jemnou orechovou plnkou, ktoré máte hotové raz dva, kedže celková príprava je jednoduchá a rýchla.  Plnka nie je až tak mastná vďaka tomu, že podiel orechov je nahradený piškótami, ktoré dajú plnke aj veľmi jemnú chuť, navyše sa nerozteká, krásne drží tvar a pritom si zachová jemnosť aj šťavnatosť.

Nepečené guľôčky

Jednoduché a rýchle, no zároveň luxusné guľôčky s veľmi jemnou nugátovou chuťou. Guľôčky vás očaria svojou príjemnou čokoládovo-orechovou vôňou spojenou s jemnou vôňou pravého masla. Určite vyskúšajte, odporúčam všetkými desiatimi a nezabudnite mi napísať dole do komentárov ako vám chutili.

Ľahké orechové rezy / bez múky

Ľahučké, lahodné a jemné orechové rezy s nadýchanou pribináčikovou plnkou. 
Recept je hrnčekový, jednoduchý a rýchly, takže zákusok máte hotový raz dva.  

Krehké cookies s čokoládou

Neskutočne krehunké a veľmi jemné keksíky rozplývajúce sa na jazyku. Po upečení sú hneď mäkké, krehučké a svoju jemnosť aj krehkosť si zachovajú veľmi dlho.
Výhodou týchto cookies je, že sú hotové naozaj za chvíľku a budú vám chutiť aj po týždni. Môžete si ich preto dopredu pripraviť pre návštevu návštevu, alebo ich mať poruke kedykoľvek na mlsanie. Receptov je prirodzene mnoho, ja vám ponúkam jeden z tých najjednoduchších a najrýchlejších, ktorý je u nás top. Do cesta môžte pridať čokoľvek čo máte radi, ja som pridala len orechy a čokoládu, no niekedy dávam aj sušené hrozienka a lyžicu kokosu, vždy budú fantastické.

Jednoduchý ananásový zákusok

Fantastický, veľmi jemný a vláčny zákusok, ktorý nikdy nesklame. Jednoduchý a rýchly na prípravu, oplatí sa vyskúšať.

Torta s jednoduchou trasenou plnkou

Túto tortu pečiem často, pretože je veľmi jednoduchá a rýchla. Torta je vynikajúca, jemná a svieža, dokonca chutí aj tým, ktorý veľmi neobľubujú sladkosti, u nás chutí naozaj všetkým.

Jednoduché šúľance z tvarohového cesta

Jednoduchá a rýchla varianta tradičných obľúbených šúľancov. Cesto je výborné a taktiež sa s ním aj výborne pracuje. Šúľance sú veľmi chutné, kyslosť tvarohu varením úplne zanikne, čo ja veľmi oceňujem a takto s opraženou strúhankou ich máme u nás najradšej :)

Jednoduchý koláč s cmarom

Krásny deň priatelia. 
Dnes pridávam do mojej blogovej zbierky tento rýchly hrnčekový recept na jemnulinký, nadýchaný a vďaka cmaru aj veľmi vláčny koláč. 
Cmar je obľúbenou ingredienciou pri výrobe pečiva pretože mu dodáva šťavnatosť, jemnosť a výbornú chuť, často sa pridáva aj do palaciniek a rôznych sušienok.

Jednoduchý šľahačkovo-tvarohový zákusok

Neskutočne jemný a mäkučký zákusok.
Poznáte to, keď idete urobiť niečo konkrétne a nakoniec urobíte úplne niečo iné? To je presne prípad tohoto zákusku. 
Nemala som chuť nejak vypekať v dôsledku chladného a jesenného depresívneho počasia, navyše k tomu na mňa liezla nejaká choroba, tak som si povedala že narýchlo upečiem aspoň nejakú roládu s džemom. Pokiaľ sa mi pieklo cesto na roládu, tak ma napadla myšlienka, že už keď som vôbec začala niečo piecť, tak urobím niečo trocha atraktívnejšie. Pozrela som sa čo mám v chladničke, pozbierala posledné sily mojej fantázie a z roládového cesta vznikla táto dobrotka :) 

cesto:

5 vajcia

5 lyžíc kryštálového cukru

5 lyžice vlažnej vody

7 kopcovité lyžice polohrubej múky

1 prášok do pečiva


1.
Žĺtka s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme vlažnú vodu a šľaháme ďalej, zľahka primiešame vyšľahané bielka. Nakoniec po častiach pridáme preosiatú múku s práškom do pečiva a jemne dôkladne premiešame.

2.
Cesto rozotrieme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Plech použijeme väčší ako na rolády.

Pečieme pri teplote 180 °C asi 20 - 25 minút.

3.
Po upečení a vychladnutí 

stiahneme s cesta papier, rozkrojíme si ho na 4 kratšie časti 

(môžte aj na 3 dlhšie, budete mať zákusok dlhší, ale nižší).

4. 
Pripravíme si plnku.

plnka:

250 g mäkkého tvarohu ( balený vo fólií, nie vo vaničke)

2 x 250 ml 33% šľahačkovéj smotany, čiže pol litra

250 g mascarpone 82%

6 lyžíc práškového cukru

2 stužovače do šľahačky

a)

Tvaroh si vymiešame so 4 lyžicami cukru (2 zvyšné idú do šľahačky).

b)

Pridáme k nemu mascarpone a premiešame. 

c)

Vyšľaháme si šľahačky. 

Smotany šľahám každú zvlášť, potom ich spojím - smotanu vyšľaháme s 1 lyžicou cukru, asi v polovici šľahania pridáme stužovač do šľahačky a došľaháme.

d)

Šľahačky jemne ale dôkladne primiešame  k vymiešanému tvarohu s mascarpone.

5.

Plnku si rozdelíme na 4 časti. Tromi časťami naplníme cesto 

a štvrtou časťou omastíme celý povrch zákusku.

6.

Povrch ešte ozdobíme podľa vlastnej fantázie, ja som pofŕkala čokoládou a posypala cukríkami.