Jemný, rozplývajúci sa na jazyku koláčik so šťavnatou tvarohovo-ovocnou plnkou. Príprava je veľmi jednoduchá, bez šľahania, vaľkania a kto ma rád drobenkové koláče smelo do neho, určite si prídete na svoje.
cesto:
200 g masla
400 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
100 g kryštálového cukru
1 bal. vanilkový cukor
trocha citrónovéj kôry, cca pol lyžičky
postup:
1.
Pripravíme si najprv plnku.
tvarohová plnka:
250 g mäkkého tvarohu / môžte dať aj 500 g
1 kyslá smotana 220 ml
3 lyžice práškového cukru
pol deci mlieka
1 vajce
Všetko spolu premiešame.
2.
Teraz si pripravíme drobenku. Do misy si na hrubom strúhadle nastrúhame vychladené maslo,
pridáme všetky ostatné ingrediencie na drobenku a prstami užmúľame drobenku.
3.
Drobenku rozdelíme na polovicu. Prvú polovicu nasypeme do formy ktorú sme vytreli maslom. Použila so porcelánovú formu, ktorú mám z Tescomy, no použiť môžte aj klasickú tortovú formu. Rovnomerne rozložíme
nalejeme na to tvarohovú plnku a pridáme ovocie.
4.
Zasypeme druhou polovicou drobenky, rovnomerne zahladíme
a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C. Pečieme cca 35 minút
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.