Veľmi jednoduchý šťavnatý koláč, bez hnetenia a dlhého šľahania s pridaním akéhokoľvek ovocia. Koláč je neskutočne chutný preto neváhajte a určite si s ním spríjemnite chvíle pohody so svojimi blízkymi.
cesto:
250 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
75 g kryštálového cukru
125 g masla
plnka:
1 mäkký tvaroh 250 g (kupujem tučný Lidl)
1 kyslá smotana 250 ml
1 vajce
práškový cukor podľa chuti cca 3-4 lyžice
pudingový prášok vanilkový
vanilka
0.5 dl mlieka
ovocie
postup:
1.
Do misy pridáme všetky ingrediencie na drobenku, na hrubom strúhadle si nastrúhame maslo,
a prstami užmúľame drobenku.
2.
Pripravené drobenkové cesto vysypeme do formy, ktorú sme vytreli maslom. Veľkosť formy je 26 cm. 3.
Cesto jemne rukou pritlačíme.
4.
Pripravíme si plnku.
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme mlieko, postupne pridávame pudingový prášok, vanilku alebo vanilkový cukor, jemne premiešavame. Ďalej pridáme tvaroh, kyslú smotanu
a nakoniec pridáme vyšľahané bielko.
Zľahka premiešame plnku a nalejeme ju na pripravené cesto. Nakoniec pridáme ovocie podľa chuti. Pridala som čučoriedky, ktoré som obalila v múke pretože som ich mala mrazené a pridala som ešte hrozno.
Pečieme pri teplote 180°C cca 30 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.