UPOZORNENIE


Žiadam návštevníkov môjho blogu, aby nekopírovali a nešírili zkopírovaný obsah blogu bez môjho vedomia a súhlasu za účelom ďalšieho verejného publikovania Všetky príspevky - texty a fotografie - sú výlučne mojim duševným vlastníctvom a sú chránené v zmysle autorského zákona č.618/2003 Z.z.ZÁKON o autorskom práve a právach súvisiacich s autorským právom (autorský zákon). Ak si ale chcete recept alebo blog zazdieľať na svoje sociálne siete, hneď pod každým receptom sú ikonky na zdieľanie.

Za pochopenie ďakujem.

piatok 19. decembra 2014

Linecké pečivo




Skoro každá gazdinka má svoj odskúšaný, osvedčený recept na linecké pečivo a tento je ten môj, podľa ktorého pečiem koláčiky už zopár rokov. Koláčiky stačí piecť tesne pred sviatkami, lebo sú hneď po naplnení džemom mäkučké.






cesto:




500 g hladkej múky

200 g práškový cukor

2 žĺtky

štipka soli

375 g hery alebo masla

vanilkový cukor alebo vanilková esencia

štipka prášku do pečiva / nemusí byť






postup:





1.
Z týchto surovín si vymiesime hladké cesto, ktoré necháme odpočívať 1 hodinu.



2.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3-4 mm.



3.
Vykrajujeme formičkami rôzne tvary tak, aby sme mali vrchnú časť s dierkou a spodnú plnú, ukladáme na plech ktorý sme vystlali papierom na pečenie.



4.
Cesto pečieme pri teplote 180°C mierne do ružova, asi 7 minút.



5.
Upečené naplníme džemom a ozdobíme. 
















3 komentáre:

  1. Dobry den prosim jak postupovat pri tmavem teste? Jen pridat kakao ?

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Su uzasne a makke ako pise autorka, robila som pre zmenu s Herou. Dakujem za skvely tip. Uz nikdy inak :-D

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ďakujem Darinka za komentár, som rada že chutilo :)

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.