Krehké a chrumkavé koláčiky s jemnou makovou plnkou, vhodné na akúkoľvek oslavu, párty alebo len tak ku kávičke. Túto mňamku si pripravíte raz dva, nakoľko príprava je veľmi jednoduchá a rýchla.
potrebujeme:
1 lístkové cesto 275 g, použila som kupované chladené
100 g mletého maku
cca 100 ml mlieka
2-3 lyžice kryštálového cukru
vanilku alebo vanilkový cukor
postup:
1.
Mlieko s cukrom si prevaríme a po častiach ním zalejeme mak. Mlieko pridávame po častiach aby sme dosiahli správnu hustotu plnky, mne sa malinko z toho deci zvýšilo, asi jedna lyžička. Premiešame, nemalo by to byť veľmi husté, pretože po chvíli to mierne nabobtná.
Cesto si pokrájame na štvorčeky o veľkosti cca 5 cm. Na každý druhý štvorček narežeme špičkou noža zárezy, tak ako sú na obrázku.
Lyžičkou dáme pripravenú plnku na celé štvorčeky.
Narezaný štvorček mierne natiahneme do dĺžky a šírky, aby sa nám trocha zväčšil a prikryjeme štvorček s plnkou.
Prstom pritlačíme veľmi jemne vrch a potom trocha silnejšie okraje.
Hotové koláčiky poukladáme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190°C asi na 20-25 minút. Po upečení a vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.