UPOZORNENIE


Žiadam návštevníkov môjho blogu, aby nekopírovali a nešírili zkopírovaný obsah blogu bez môjho vedomia a súhlasu za účelom ďalšieho verejného publikovania Všetky príspevky - texty a fotografie - sú výlučne mojim duševným vlastníctvom a sú chránené v zmysle autorského zákona č.618/2003 Z.z.ZÁKON o autorskom práve a právach súvisiacich s autorským právom (autorský zákon). Ak si ale chcete recept alebo blog zazdieľať na svoje sociálne siete, hneď pod každým receptom sú ikonky na zdieľanie.

Za pochopenie ďakujem.

piatok 13. apríla 2018

Perníkový mrežovník s tvarohom a ovocím





Krehučký koláč so šťavnatou tvarohovou plnkou a sviežou chuťou ovocia. 
Ak máte chuť na super chutný koláčik alebo čakáte návštevu, skúste tento jednoduchý mrežovník, určite si ho obľúbite.



cesto:



380 g polohrubej múky


20 g kakaa

150 g práškový cukor

200 g Hery maslovej

1 vajce

1 balíček kypriaceho perníkového prášku

1 vanilkový cukor




tvarohová plnka:



500 g mäkkého tvarohu


250 g hrudkového tvarohu

100 g práškového cukru

1 vajce

1 lyžica citrónovej šťavy

-----------------

ovocie - dala som zavárané mandarínky





postup:


1.
Z uvedených surovín na cesto spracujeme cesto. 



Tortovú formu o veľkosti 26 cm, vymastíme a vysypeme múkou.

2.
Cesto si rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu rukou rovnomerne roztlačíme na dno tortovej formy a ťaháme ho hore po okraj asi na výšku 4 cm. Hrúbka cesta by mala byť cca 0,4 cm.


3.
Pripravíme si plnku. Všetky suroviny okrem bielka 



spolu zmiešame. Bielko vyšľaháme zvlášť do tuha, pridáme do plnky



zľahka a dôkladne premiešame.

4.
Na cesto rozotrieme pripravenú tvarohovú plnku


5.
Na plnku poukladáme ovocie.


6.
Z druhej polovice cesta si našúľame pásiky, hrubé asi 1 centimeter a ukladáme na plnku.


7.
Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180°C asi 40-45 minút.


2 komentáre:

  1. je fantastický, dnes som vyskúšala... nepoužila som mandarínky, mala som červené ríbezle v mrazáku, tak som použila tie... skvelý recept!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ďakujem za komentár, som rada že koláčik chutil, ano ovocie sa dá použiť hocijaké, piekla som už aj s ananásom a úžasný je aj s čerstvými jahodami.

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky komentáre, robia mi veľkú radosť. Komentáre sú moderované, čiže objavia sa až trocha neskôr.